Ehhez a süteményhez szükséges méhkas formát internetről rendeltem, egyszerű, könnyen formázható, kicsit időigényesebb desszert. Nem kell sütni, és nagyon mutatós süti.
Hozzávalók:
- 160 g darált babapiskóta
- 20 g kakaópor
- 50 g porcukor
- 90 g nagyon puha vaj
- 1-2 kanálnyi meleg víz, ez a masszától függ
Krémhez:
- 50 g puha vaj
- 80 g eperlekvár
- 1 ek narancslé
Sütemény alja:
- boltban kapható kerek piskóta tallér
Elkészítés:
A babapiskótát aprítógéppel ledarálom. A morzsához adjuk a puha vajat, kakaóport, porcukrot és a vizet, összegyúrjuk, ha nagyon lágy adjunk hozzá még morzsát, ha száraz akkor kicsi vizet. Hűtőbe tesszük pihenni fél órára.
A krémet elkészítjük. A nagyon puha vajat kihabosítjuk robotgéppel. Hozzáadjuk a lekvárt és a narancslevet majd addig verjük robotgéppel, amíg homogén krémet nem kapunk. ( sokáig kell, úgyhogy türelem :) )
A formához mérten kicsi golyókat formázunk, porcukorba enyhén megforgatjuk, a formába tesszük és a mélyítő részét belenyomjuk, kivesszük a formából, a krémet habzsákból belenyomjuk és egy kerek piskótával lezárjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése